Radijus: Off
Radijus:
km Set radius for geolocation
Pretraži

Dete kuvar: pet prednosti kuvanja sa decom

Dete kuvar: pet prednosti kuvanja sa decom
Ishrana Roditeljstvo

Probirljiva deca češće će da probaju hranu u čijem spremanju su učestvovali. Kuvanje je odličan način da se deci usade zdrave navike o pravilnoj ishrani koje će trajati ceo život.

Mala deca mogu da budu kuvari (uz vašu pomoć)

Deca bi trebalo da počnu od učenja osnovnih veština kuvanja. Koristite ove starosne smernice da pomognete vašem malom kuvaru da bude uspešan u kuhinji. Ne zaboravite da im objasnite sva bezbednosna pravila i kako pravilno da koriste kuhinjsku opremu.

Deca uzrasta 2-3 godine mogu da:
  • peru voće i povrće
  • prebrojavaju sastojke
  • dodaju sastojke u činiju
Deca uzrasta 3-4 godine mogu da:
  • sipaju sastojke iz merača
  • mešaju sastojke u činiji
  • pomognu u pripremi jednostavnog sendviča ili pice
  • pomognu oko prikupljanja sastojaka
  • pasiraju krompir pire ili banane
Deca uzrasta od 4 do 6 godina mogu da:
  • mešaju sastojke za pogačice, palačinke, prelive
  • seku kuvano povrće, mekano voće, sir ili tofu sa plastičnim nožem
  • postave sto
  • razbiju i uliju jaje
Deca uzrasta od 6 do 8 godina mogu da:
  • koriste osnovnu opremu kao što su kuhinjski mikser ili otvarač za konzerve
  • sjedine sastojke za salatu zajedno sa prelivom
  • naprave smoothie
  • naprave jednostavan doručak poput integralnih žitarica, smrznutog jagodičastog voća i mleka
Deca uzrasta od 8 do 11 godina mogu da budu već “ozbiljni” kuvari:
  • koriste nož da iseku kuvano meso, povrće i voće koje mogu lako da drže u šaci, sir, tofu i hleb
  • naprave i spakuju svoju užinu za školu
  • koriste mikrotalasnu ili rernu, uz vašu pomoć
Nekoliko važnih saveta:
  • Pre nego što počnete da kuvate, svi treba da operu ruke toplom vodom i sapunom, i da ih obrišu o čistu krpu
  • Kosa mora da bude vezana u rep dok se kuva
  • Zgodno je da svi imaju kecelje, ili bar staru odeću koja sme da se isprlja
  • U kuhinji nema trčanja, penjanja, a naročito nema sedenja na radnoj ploči
  • Noževima se koriste samo odrasli
  • Samo odrasli rukuju sa rernom (otvaraju je, stavljaju i vade posude u nju)
  • Električni uređaji kao što je mikser, ne smeju da se diraju mokrim rukama
  • Sirovo meso ne sme da se secka na istoj dasci kao i povrće za salatu (odnosno, nakon što se iseče meso, daska mora dobro da se opere)
Šta sve deca nauče tokom kuvanja?
  • Da postavljaju pitanja, da traže odgovore, istražuju i stiču samopouzdanje (zašto mislite da je testo formiralo mehuriće, šta se desilo kada smo pomešali šecer sa toplom vodom, zašto se keksići peku u rerni?…)
  • Otkrivaju odnos između uzorka i posledice
  • Da uviđaju važnost pravila i prate tačna uputstva (algoritamski koraci koji dovede do cilja – gotovog jela)
  • Obogaćuju svoja čulna iskustva novim mirisima i ukusima
  • Uče da koriste različite instrumente
  • Bogate rečnik
  • Uče matematiku, iskustveno – usvajaju osećaj za količinu (polovina jabuke, 100g brašna)
  • Da razvijaju svoju kreativnost
  • Usvajaju znanja o zdravoj ishrani
  • Uče da rade zajedeno kao jedan tim
Na pitanje zašto vole časove kuvanja, deca su rekla:
  • Zato što volim da naučim mnogo recepata, pa ih zajedno sa mamom spremam kod kuće. (5 godina)
  • Naučila sam da ukrašavam torte. (5 godina)
  • Jako mi je zanimljivo da kuvam. Naučila sam da budem strpljiva i da pišem recepte. (4 godine)
  • Zato što lepo kuvamo, pravimo kolače. Naučio sam lepo da kuvam. (4 godine)
  • Zato što je super i onda mami pokazujem šta sam naučila. (3 godine)
  • Zato što volim da jedem ono što sam spremam. (4,5 godine)
  • Zabavno je na kuvanju. (2,5 godine)
  • Volim da mešam i jedem. (2 godine)

Izvori: https://www.nestle.rs/nhw/kuvanje-sa-decom/dete-kuvar-pet-prednosti-kuvanja-sa-decom; https://www.yumama.com/dete/4-5-godine/7791-kuvajte-s-decom.html; http://kidscooking-bynina.blogspot.com/2018/02/kuvanje-sa-decom.html;

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljena. Označena polja su obavezna

Questions